NEUROGASTROENTEROLOGIA INTEGRATIVA La NEUROGASTRONETEROLOGIA INTEGRATIVA té una perspectiva molt àmplia i se centra en el que durant dècades s'ha denominat el Segon Cervell, integrant-se amb la informació de la Fisiologia Energètica de la Medicina Tradicional Xinesa.

Actualment, existeix molta evidència que demostra que els nostres intestins posseeixen un sistema nerviós intrínsec tan complex que ja no podem parlar de sistema nerviós entèric, sinó que hem de referir-nos a ell com un segon cervell complet.

L'àrea gastrointestinal és la segona amb major densitat de neurones, fins i tot més que la medul·la espinal. El cervell entèric no sempre depèn del cervell cranial, però pot prendre decisions de manera autònoma, processar informació i controlar el comportament dels intestins de manera independent.

Com diu el Dr. Gherson: «El cervell al cap no necessita embrutar-se les mans amb aquesta tasca bruta que és la digestió, la qual es delega al segon cervell...».

La via neurològica més important entre el cervell cranial i l'entèric és el nervi vague. No obstant això, el més sorprenent és que al voltant del 90% de les fibres transporten informació de l'intestí al cervell, i no al revés. Això significa que els intestins tenen més coses que comunicar al cervell que les que aquest als intestins.

El sistema gastrointestinal representa una via de comunicació amb l'entorn extern i està poblat en gran part per microorganismes (microbiota) potencialment patògens (especialment en l'intestí). Per tant, és necessària una forta presència del sistema immunitari a nivell de la mucosa per a assegurar el control d'aquestes poblacions. Per aquesta raó, el sistema immunitari a aquest nivell es denomina teixit limfoide associat a l'intestí, també conegut com GALT. Gairebé totes les al·lèrgies i malalties immunitàries cròniques estan relacionades amb un desequilibri intestinal. Hipócrates, el pare de la medicina occidental, solia dir: «L'arrel de totes les malalties està en l'intestí».